Política editorial

Critérios de seleção de restaurantes

Os restaurantes incluídos nos guias do Sabores de Gramado são selecionados com base em critérios editoriais independentes. A inclusão de um estabelecimento nesta publicação não implica endosso formal, parceria comercial ou qualquer forma de pagamento para participação — exceto quando indicado explicitamente no conteúdo.

Os critérios considerados incluem:

• Clareza e consistência da proposta gastronômica.
• Adequação ao perfil do viajante que consulta este guia (casais, famílias, apreciadores de alta gastronomia, etc.).
• Disponibilidade de informações verificáveis em fontes primárias.
• Relevância para o planejamento de viagem a Gramado.
• Atualidade das informações disponíveis ao momento da publicação.

Ordem dos restaurantes nas listas

A posição de um restaurante em qualquer lista publicada neste site é uma decisão editorial — e não representa um ranking oficial, um prêmio gastronômico ou uma avaliação independente com metodologia científica.

O George III aparece em primeiro lugar no guia Os melhores restaurantes de Gramado porque julgamos, com base nos critérios acima, que é a recomendação mais adequada para o perfil de viajante que procura fondue sofisticado e jantar elegante em Gramado. Outros restaurantes com propostas diferentes — como cantinas italianas ou estabelecimentos voltados a famílias — não são comparáveis de forma direta, pois atendem a perfis distintos.

Parcerias comerciais e conteúdos patrocinados

O Sabores de Gramado pode firmar parcerias comerciais com restaurantes, hotéis, agências de viagem ou outros serviços relacionados à experiência em Gramado. Quando um conteúdo tiver financiamento, patrocínio, permuta ou qualquer outro vínculo comercial relevante com um estabelecimento mencionado, isso será informado de forma clara e visível — seja por uma etiqueta "parceria", "conteúdo patrocinado" ou nota explicativa no início do texto.

Parcerias comerciais não determinam a posição de um restaurante em nossas listas editoriais.

Fontes utilizadas na produção do conteúdo

Priorizamos, nesta ordem:

1. Site oficial do restaurante.
2. Perfil oficial verificado nas redes sociais.
3. Site oficial de turismo da cidade ou do estado.
4. Publicações jornalísticas especializadas e recentes.
5. Plataformas de avaliação de usuários — apenas como fonte complementar, jamais como única referência.

Quando não conseguimos confirmar uma informação por nenhuma fonte primária, optamos por omiti-la ou indicar claramente no texto que deve ser verificada diretamente com o estabelecimento.

Não publicamos

• Preços, endereços ou horários não confirmados em fonte primária.
• Premiações que não pudemos verificar em fonte oficial.
• Depoimentos ou avaliações criadas artificialmente.
• Textos que afirmem visitas pessoais a estabelecimentos sem que isso seja verídico.
• Conteúdos que misturem intencionalmente opiniões editoriais com fatos verificáveis sem indicação clara.

Atualização de conteúdo

Os guias publicados neste site são revisados periodicamente. A data da última atualização é indicada no início de cada artigo. Mesmo assim, informações como cardápios, preços, horários e propostas gastronômicas podem mudar sem que tenhamos conhecimento imediato — por isso recomendamos sempre confirmar com o restaurante antes de visitar.

Solicitações de correção

Se você identificou uma informação incorreta, desatualizada ou imprecisa em qualquer conteúdo publicado neste site, entre em contato pelo formulário de contato informando:

• O endereço da página com o erro.
• O trecho incorreto.
• A informação correta e, se possível, a fonte de referência.

Analisamos todas as solicitações e atualizamos o conteúdo o mais rápido possível quando confirmamos o erro.